호박잎 효능 (호박잎 칼로리)

안녕하세요. 열정만두입니다.
요새 날씨가 매우 덥죠? 저도 너무 더워서인지 기운도 없고, 입맛도 없어지더라구요. 하지만! 이럴때 일 수록 잘 챙겨 먹어야 한답니다. 이때 건강관리를 안해주면 기력이 확 떨어질 수 있기 때문인데요. 제가 요즘 즐겨먹는 제철 음식이 있는데, 바로 호박잎입니다. 호박잎은 7~10월까지가 제철이며, 말 그대로 식용할 수 있는 호박의 어린잎을 말합니다. 다른 쌈채소보다 약간 질기기 때문에 쪄서 먹는데, 향과 고소한 맛이 일품입니다. 그럼 호박잎에는 어떤 효능이 있을까요? 앞서 포스팅했던 단호박처럼 많은 효능을 가지고 있을까요? 확인해보도록 합시다.

1. 변비를 예방해줍니다.

- 호박잎에는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 도와주고 숙변을 부드럽게 만들어 주기 때문에 변비예방과 개선에 효과적인 식품입니다. 또한 100g당 25kcal로 매우 낮은 열량을 가지고 있어 다이어트에도 효과적입니다.

2. 눈 건강에 도움을 줍니다.

- 호박잎에는 베타카로틴과 더불어 루테인이 풍부하기 때문에 눈의 세포와 조직 손상으로부터 눈을 보호하고, 야맹증, 안구건조증 등의 안구 질환을 예방하는 효과가 있습니다.

3. 혈관건강에 도움을 줍니다.

- 호박잎에는 베타카로틴이라는 성분이 풍부한데, 이 성분이 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액순환은 원활하게 도와주기 때문에 고혈압, 심근경색, 동맥경화와 같은 혈관질환을 예방하는데 효과적인 식품입니다.

4. 뼈 건강에 도움을 줍니다.

- 호박잎에는 뼈를 이루는 성분인 칼슘, 인, 아연, 마그네숨등이 풍부하여 뼈는 물론, 치아와 잇몸 건강에도 도움을 줍니다.

5. 피부재생에 효과적입니다.

- 호박잎에 함유된 비타민C와 비타민E는 자외선으로 인해 손상되기 쉬운 피부에 생기를 줍니다. 또한 엽록소와 섬유소가 풍부하여 상처치료와 세포 재생에 도움이 되며, 노화를 억제하는 효과도 있습니다.

6. 피로회복을 도와줍니다.

- 호박잎은 피로를 유발하는 젖산의 분비를 억제하고 제거해 주기 때문에 피로회복을 도와주는데 효과적인 식품입니다.

7. 뇌기능을 향상시켜 줍니다.

- 호박잎에는 베타카로틴과 비타민C와 같은 다양한 항산화 물질이 뇌 기능을 활성화 하는데 도움을 주기 때문에 알츠하이머와 같은 치매를 예방하는 효과도 있습니다. 또한 호박잎에 함유된 엽산 성분은 뇌 기능을 활성화 하여 기억력과 집중력 향상에 도움을 줍니다.

호박잎은 생소할 수도 있지만 짱아찌, 찌개, 쪄서 먹기 등으로 다양하게 활용할 수 있습니다. 뿐만 아니라 호박 만큼이나 다양한 효능도 가지고 있지요. 다만, 호박잎은 차가운 성질을 가지고 있어 평소 손발이 찬 사람이 과다 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있으니 주의해야 합니다. 무더운 여름, 기력회복을 위해 호박잎 쌈밥을 먹어보는 건 어떨까요?